Исторический Павильон д'Арменонвиль был построен в 17 веке как охотничий домик, а теперь является местом проведения любых мероприятий с участием до 2000 человек. © Ecovegetal[/caption]
Павильон д'Арменонвиль (Pavillon d'Armenonville) расположен на окраине Булонского леса, всего в нескольких минутах езды от Елисейских полей. Богатая история здания восходит к 17 веку, оно было спроектировано как охотничий домик Жозефом Флерио д'Арменонвилем, отвечавшим за королевскую охоту. Позже домик был разрушен, но в 19 веке восстановлен по проекту французского архитектора Габриэля Давиуда в качестве гостиницы для всадников и кучеров, которые проезжали через Булонский лес.
Сегодня исторический фасад Павильона д'Арменонвиль, высокие потолки и элегантные холлы, которые также оборудованы по последнему слову техники, привлекают организаторов различных мероприятий. Возможности дома позволяют принять до 2000 гостей.
[caption id="attachment_8112" align="alignleft" width="300"]
Кухня ресторана использует урожай прямо с крыши! © Ecovegetal[/caption]
Здание, наравне с другими эксклюзивными объектами в Париже и Провансе, принадлежит группе Butard Paris. Владелец бизнеса, Бутард Энескот придает большое значение охране окружающей среды, поэтому в 2018 году было решено реконструировать озелененную кровлю, существующую с 2001 года. Проект был разработан архитектурным бюро Fabrice Drain, а реализован опытный партнером ZinCo, компанией Ecovegetal.
Площадь озелененной кровли ZinCo "Городская ферма" (Urban Farming) составляет 515 кв.м., под огород отдано около трети площади. На 180 кв.м. расположены 26 грядок, где выращиваются свежие овощи и зелень для местного ресторана. В общей сложности на крыше растут 660 растений.
Нюансы технологии
[caption id="attachment_8113" align="alignleft" width="300"]
Дренажно-водоотводный элемент Aquatec AT 45 с шлангами для капельного орошения использовался на грядках для выращивания овощей. Слой нетканого материала DV 40 завершает эту систему. © Ecovegetal[/caption]
Первым слоем системы «Urban Farming» является защитный мат ISM 50. Поверх него на 13 грядках из 26 был установлен дренажный и водонакопительный элемент Aquatec® AT 45, который эффективно удовлетворяет высокую потребность в воде однолетних овощных растений. В желобах элементов Aquatec® может накапливаться до 17 л / м². Отдельно смонтирована дополнительная система орошения. Шланги для капельного полива фиксируются на элементах Aquatec®, обеспечивая подачу воды в случае отсутствия осадков. Следующий слой – флисовый материал DV40, чьи волокна переносят воду вверх за счет капиллярного эффекта и тем самым делают ее доступной для корней растений.
По мнению Пьера Георгеля, генерального директора Egovegetal, корневая система растений при использовании капиллярного орошения получается в три-пять раз плотнее, чем при обычном орошении! Такая система намного выгоднее дождевальных установок, при работе которых большое количество воды просто испаряется.
Компания Egovegetal разработала особенно легкий субстрат специально для выращивания овощей, который выдувался и распределялся прямо по грядкам с помощью специального оборудования. Для желаемой высоты основания 25 см потребовалось 20 м³ субстрата.
[caption id="attachment_8114" align="alignleft" width="300"]
На грядках для многолетних трав и цветов была размещена дренажная мембрана Fixodrain® XD 20, поверх которой расстелили Aquafleece AF 300. Здесь также использовали шланги для капельного орошения. © Ecovegetal[/caption]
Многолетние травы и цветы не так требовательны к воде, как некоторые молодые овощи, но в засушливые времена им также нужен полив. Поэтому на остальных грядках используется дренажная мембрана Fixodrain® XD 20 в сочетании с Aquafleece AF 300. Аквафлис с высокой капиллярной эффективностью состоит из двух слоев. Плотная ткань с нижней стороны не пропускает воду, идущую сверху, до тех пор, пока верхний слой полностью не пропитается водой. Для дополнительного полива в периоды засухи здесь также смонтирована система капельного орошения. На этих грядках необходимо было сформировать слой субстрата высотой около 15 см, для чего потребовалось 26 м³ материала.
Праздник для глаз, источник свежей еды и еще…
[caption id="attachment_8111" align="alignleft" width="300"]
Терраса на крыше имеет площадь 515 м², на которой расположены 26 грядок для овощей, трав и съедобных цветов. © Ecovegetal[/caption]
Крыша городского сельского хозяйства может предложить чуть больше, чем свежую зелень и красивый внешний вид. Озелененная крыша защищает гидроизоляционную мембрану крыши от механических повреждений, надежно удерживает тепло и снижает шум, а также задерживает дождевую воду. Конечно, это также служит поддержке биоразнообразия и сохранению фауны и флоры. И, наконец, что не менее важно, терраса на крыше - универсальное открытое пространство для незабываемых мероприятий. В любом случае здесь найдется достаточно креативных идей для изысканного приема, свадебного торжества или ночной вечеринки на крыше.
Автор: Федерико Чефалу, менеджер по экспортным продажам, ZinCo GmbH
Список растений:
[caption id="attachment_8115" align="alignleft" width="300"]
Ряды тимьяна, очитка, розмарина и мяты создают красочную картину. © Ecovegetal[/caption]
Травы: карри, розмарин, лаванда, тимьян, душистая крапива, шалфей, мята, мелисса, базилик, чеснок, лавровый лист.
Овощи: артишок, ревень, щавель, сельдерей, петрушка, помидоры, морковь, фасоль.
Цветы: очиток, подсолнечник, примула вечерняя, анютины глазки.
Фрукты: черная смородина, крыжовник, малина, яблоня.
Строительная доска
Строительный проект: «Городская ферма» на крыше Pavillon d'Armenonville, Allée de Longchamp, Bois de Boulogne, 75116 Paris, France
Клиент: Butard Enescot, 75116 Paris, France
Год постройки: 2018
Площадь крыши: около 515 м².
Конструкция «зеленой» крыши: система ZinCo «Городская ферма» с Aquatec® AT 45 и Fixodrain® XD 20
Архитектор: L'Agence Fabrice Drain Architectures, 76000 Руан, Франция
Проект озеленения: Ecovegetal, 28410 Broué, Франция
Поставщик системы: ZinCo GmbH, Lise-Meitner-Straße 2, 72622 Nürtingen, Germany
Оригинал статьи: https://www.zinco.de/presse/geschmackvolle-kulisse-fuer-jedes-event
[caption id="attachment_8116" align="alignleft" width="300"]
Для ограждений грядок использовали тот же материал, что и для покрытия террасы. © Ecovegetal[/caption]
[caption id="attachment_8117" align="alignleft" width="300"]
Грядки двух типоразмеров расположены рядами © Ecovegetal[/caption]
[caption id="attachment_8118" align="alignleft" width="300"]
Молодые овощи тоже растут в ряд. © Ecovegetal[/caption]
[caption id="attachment_8119" align="alignleft" width="300"]
Урожай 100%-ной свежести для 100%-ного вкуса на тарелке. © Ecovegetal[/caption]
[caption id="attachment_8120" align="alignleft" width="300"]
«Зеленая» крыша также приятна на вкус диким пчелам и шмелям. © Ecovegetal[/caption]
[caption id="attachment_8121" align="alignleft" width="300"]
Специально разработанный Ecovegetal субстрат для выращивания овощей, был доставлен на крышу с помощью компрессора. © Ecovegetal[/caption]